2021年1月20日水曜日

インド人の基本の 野菜・肉カレーのスパイスはね

コリアンダーパウダー

クミンパウダー

ガラムマサラ

キッチンキング

パプリカ

ターメリック

カレーパウダー

チリパウダー

 ここまでかなぁ。

 後入れるとすれば

シナモンパウダー

クローブパウダー

 もっと入れたいなら

ココナッツミルクパウダーやな~。


日本は ほんだしと醤油と砂糖・塩かな?

ふ~ん(興味なし)

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