スターアニス ホール / 八角 star anise whole

本格派インド風スパイシーカレーに
甘い香りとかすかな渋味、苦みがあります。
豚の角煮などの煮込み料理やデザートなど中華料理にも使われます。

実の形は8つの角を持つ星形をしており、ドライフラワーとしてリースづくりの材料などとして
オールドアメリカン・和・ヨーロピアンなど雰囲気を出すのにも万能です。

高温多湿を避けて保存し、開封後は密封容器に入れて保存してください。