2023年6月30日金曜日
インド家庭料理 Gokul ゴクール 和歌山市
インド家庭料理 Gokul ゴクールオーナーが 約3年暮らした西インド・マハーラーシュトラ州
プネーの家庭料理が メインのお店です。
youtu.be/NQxBDvpFBsw
写真は ビスワスのツールダールを使ったカレーです。
食材は 地元和歌山の自然農・有機栽培のものが中心
食品添加物・保存料・着色料ナシ。
毎朝つくりたてをおだしします。
・Veg (野菜・乳製品含む) ・Non Veg (肉・魚介・卵)
どちらかの日替わりセットを お選びいただく定食スタイルです
※ナンありません
席数8(カウンター4席・テーブル4席)
OPEN/11:00-15:00 (売り切れ次第終了)
CLOSED/ 水・木
和歌山市和佐中173-1 TEL/070-9080-5679
※河南総合体育館横、和佐一番街內
※駐車場約15台(白線内) 大きなお車は東側か道路向い側にお止めください
@indokateiryori_gokul
ラベル
- ajwain seed
- amchur
- bay leaf
- caraway
- cardamon
- chilly
- clove
- coconuts
- coriander
- cumin
- curry powder
- dal
- fennel
- fenugreek
- garlic
- ginger
- hing
- javitri leaf (mace)
- javitri powder (mace)
- onion
- pepper
- rosemary
- rosewater
- saffron
- star anise
- tamarind
- tea CTC assam
- tea masala
- thyme
- turmeric
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