2023年5月15日月曜日

アタ チャパティの作り方

 





材料(20枚分)

アタ500g

水300CC ~

塩小さじ2

サラダオイル大さじ2


材料をすべてボールに入れてこねます。水を少しずつ足しながら耳たぶくらいの柔らかさまでこねます

ボールの上にラップをのせて30分待ちます。

生地を20等分して丸め フライパンで表裏 焼きます。


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